Sütőlap és szilikonformák tisztítása

A sütőpapír és a szilikonforma kíméletes tisztítása meghosszabbítja az élettartamukat. Melegvízes áztatás és puha szivacs sokszor elég.

A sütőlapra rakódó zsír és a szilikonformák belsején megtapadó sütemény-maradék idővel nehezen mosható le. A sütőlapot, ha fémes, meleg vízben mosogatószerrel kezeljük. A teflonos bevonattal rendelkezőket kíméletes mozdulattal töröljük, és ne súroljuk. Sütés után, amíg meleg, könnyebben lejön a zsírfolt.

A szilikonformát általában kézzel, meleg vízzel és enyhe mosószerrel tisztítjuk. Ha a forma kissé zsíros, egy kevés szódabikarbónás pépet kenhetünk rá, majd langyos vízzel öblítsük le. A makacs foltokat kefével dolgozzuk át, de a szilikont ne karcoljuk meg. Mosogatógépben is mosható sok forma, de a címkét ellenőrizzük.

A szilikonformát tárolás előtt szárítsuk meg teljesen, mert a nedvesség ragadós szagot hagy. A sütőpapírt újra felhasználhatjuk, ha nem szakadt vagy megégett. A rendszeres, gyors tisztítás megakadályozza, hogy a maradékok beégjenek, és a formák megőrizzék alakjukat. A forma szárítását mindig szellős helyen végezzük.