Égett fazék aljának tisztítása nyugodtan

Az odaégett étel a fazék aljára ragad. Vízzel, szódabikarbónával és kis türelemmel a lerakódás meglazul, az edény pedig újra csillog.

Az égett ételmaradék kellemetlen, de általában nem igényel erős vegyszert. Először hagyjuk az edényt kihűlni, majd töltsük meg langyos vízzel, és tegyünk bele egy kanál szódabikarbónát. A fazekat ezt követően rövid ideig forraljuk fel, így a lerakódás meglazul. Egy műanyag spatulával óvatosan húzzuk le a leváló részeket.

Ha a folt makacs, hagyjuk az edényben az oldatot egy-két órán át, vagy éjszakára. Ez a legtöbb esetben elegendő a lerakódás lazításához. Kerüljük a fémes súrolókat, mert karcolást okozhatnak, különösen a teflonos vagy a bevonatos edényeknél. Ha lehet, válasszunk puha szivacsot a finom felületekhez.

A megelőzés egyszerű: főzéskor elegendő folyadékot használjunk, és időnként keverjük meg az ételt. A vastag aljú edény lassabban melegszik, ezért egyenletesebben főz, és kisebb az esély az odaégésre. Ha az ételt már félbehagytuk, gyorsan áttehetjük másik edénybe, hogy az alja ne égjen meg.