Saláta folyamatos vetése erkélyládában

Ha a salátát kisebb adagokban vetjük, egész szezonban friss levelek kerülhetnek az asztalra. A módszer egyszerű.

A saláta nem bírja a hosszú tárolást a kertben, ezért a folyamatos vetés az egyik legjobb módszer. Két-három hetente egy új adagot vetve friss levelek érhetők el az egész nyáron át. Az erkélyláda kevés helyet igényel, így ez a módszer otthon is könnyen megvalósítható.

A magokat szórjuk szét lazán, majd nagyon vékonyan földdel takarjuk be. A fiatal palántákat idővel ritkítsuk, hogy mindegyik kapjon elég helyet. A melegebb időben a saláta hamar elvirágzik, ezért a magas hőmérsékletre érdemes árnyékolást biztosítani. A kis adagok vetése után a földet könnyű permetezővel nedvesítsük.

Az őszi vetésnél a hűvösebb időszakban a saláta lassabban nő, de hosszabb ideig szedhető. A levelek törése helyett a külső leveleket vágjuk le, így a növény tovább termel. A friss saláta legfinomabb akkor, ha reggel szedjük. A kifejlett leveleket szedve a növény tovább nő, és új hajtások jelennek meg.