Bazsalikom nevelése ablakpárkányon egész évben

Egy napos ablak elég a bazsalikom nevelésére. Megmutatjuk, hogyan tartható egészségesen a konyhai fűszer.

A bazsalikom az egyik legkedveltebb konyhai fűszernövény, amelyet ablakpárkányon is könnyen lehet nevelni. Legjobban a déli vagy keleti ablakot szereti, ahol sok napfényt kap. A cserép legyen legalább húsz centiméter magas, hogy a gyökerek jól fejlődhessenek. A bazsalikom szívesen nő a kis cserépben is, ha elég napfény éri.

Öntözni akkor érdemes, ha a föld felszíne már száraz, és a vizet a tálca aljára ne hagyjuk állni. A hirtelen hideg huzat ártalmas lehet a növénynek, ezért az ablak nyitásakor legyünk óvatosak. A virágokat rendszeresen csípjük le, így a lomb sűrűbb marad.

A bazsalikom levelei a nyári hónapokban a legerőteljesebbek, ilyenkor érdemes folyamatosan szedni őket. Ha a növény elvirágzott, a friss dugványok új cserépbe ültetve újrakezdhetők. A konyhában így mindig friss fűszer áll rendelkezésre. A bazsalikom virágzása után a levelek íze gyakran keserűbb lesz.