Retek gyors termesztése kis ládában

A retek a legrövidebb idő alatt érő zöldségek közé tartozik. Kis ládában is könnyen nevelhető, ha a vetés rendszeres.

A retek az egyik leggyorsabban érő zöldség, néhány hét alatt már szedhető. Az erkélyen egy sekélyebb láda is tökéletes, mert gyökere nem nyúlik túl mélyre. A vetést tavasszal vagy ősszel érdemes végezni, amikor a hőmérséklet mérsékelt. A retek szívesen nő lazább földben, amelyben a gumó könnyen kifejlődik.

A magokat kb. egy centiméter mélyre vessük, és tartsuk őket állandóan enyhén nedvesen. Ha a retek túl sokáig marad a földben, megkeményedik és csípőssé válhat. Ezért a szedést ne halogassuk, amint a gumók elérték a megfelelő méretet. A túl sűrű vetés esetén a gumók apróak maradnak, ezért ritkítsunk időben.

A vetést érdemes néhány naponta megismételni, így folyamatos termés érhető el. Ügyeljünk arra, hogy a sűrű vetést időben ritkítsuk, különben a gumók kicsik maradnak. A retek levelei is ehetők, így a növény teljes egészében hasznosítható. Egy kisebb tálcába vetve a palánták könnyebben áthelyezhetők.