Spájz feltöltése akciós időszakban, mértékkel

Hogyan gyűjtsünk száraz alapanyagokat akciós időszakban úgy, hogy a készlet ne váljon fölöslegessé és ne romoljon meg.

A száraz élelmiszerek, mint a rizs, a tészta vagy a konzervek, sokáig eltarthatók. Ezért akciós időszakban érdemes tartalékot képezni belőlük. A lényeg a mérték: csak azt vegyük, amit biztosan felhasználunk a következő hónapokban. A túl nagy készlet nemcsak helyet foglal, hanem a pénzt is lekötheti.

Készítsünk a spájzról egy egyszerű listát, és írjuk fel a beszerzés dátumát. A régebbi tételek mindig kerüljenek elöl. Így elkerüljük, hogy a hátsó sorban évekig elfelejtett csomag várjon, és a megvásárolt pénz kárba vesszen. A lista frissítése néhány perc a hónap végén.

Fontos a tárolási hely is. Száraz, hűvös, fénytől védett helyen a termékek tovább megőrzik minőségüket. Ha a spájz zsúfolt, rendszerezzünk polcokat, és tegyünk címkét a dobozokra, hogy a készlet mindig látható legyen. A rend a kényelmes főzés alapja is. Így a vásárláskor látjuk, mire van már szükség, és mire nincs.