Almaszüret és a közös almapréselés

Almaszüret és préselés: a gyümölcs válogatása, a lédús almalé elkészítése és a közös munka öröme a kertben.

Az almaszüret a kerti ősz egyik legszebb munkája, amikor a fák ágai roskadoznak a gyümölcstől. A szedéshez válasszuk a szép, épségben lévő almákat, és óvatosan tegyük őket kosárba. A sérült vagy horzsolt gyümölcsöt külön kezeljük, mert hamarabb romlik. A szedés előtt érdemes megnézni, melyik fa termése érett már.

A préseléshez az almákat mossuk meg, majd aprítsuk fel, és egy préselőgéppel vagy erős szűrőn keresztül nyomjuk ki belőlük a levet. A gyerekek a mosásban és az aprításban is hasznosak lehetnek. A friss almalé édes, illatos és természetesen frissítő. A kisebb gyerekek a lé ízét is kóstolhatják a préselés után.

A közös préselés alkalmával a család és a szomszédok is összejöhetnek, és egy kis sütemény is kerülhet az asztalra. Az almából lehet még lekvár, lekváros tekercs vagy szárított szelet is. A közös munka így a kert és a gyümölcs ajándékának megünneplése lesz.