Kapros túrókrém: kenhető egyszerű kísérő

Pépesített túró, tejföl, friss kapor és egy csipet bors: ez a túrókrém gyorsan elkészül, és kenyérhez is jó.

A kapros túrókrém gyorsan elkészül, és kiváló kísérője a friss kenyérnek, a pirítósnak és a zöldségeknek. A túrót villával vagy turmixgéppel pépesítjük, hogy sima és krémes legyen, és ne maradjanak benne szemcsés darabok. Kevés tejföl hozzáadásával könnyebben kenhető állagot kapunk, amely a szendvicsre is jól rákenhető.

A friss kaprot apróra vágjuk, és a túróval összekeverjük, hogy az illata egyenletesen szétoszoljon a krémben. Egy csipet só és egy kevés frissen őrölt bors adja az alapízt, amelyet kóstolva állíthatunk be. Aki élénkebb ízt szeret, egy kis reszelt uborka vagy apróra vágott hagyma is jól passzol hozzá, és kellemes frissességet ad.

A krémet hűtőben tárolva néhány napig friss marad, és a kapros illata ilyenkor még jobban kibontakozik. Kenyéren, pirítóson vagy zöldségcsíkokkal tálalva remekül mutat, és az asztalt is színesíti. Piknikekre is praktikus, ha zárt dobozban visszük magunkkal, és nem kell félni, hogy a meleg miatt megromlik.